Kho lạnh trữ kem

Kho lạnh trữ kem là giải pháp bảo quản tối ưu cho cả kem nội địa và nhập khẩu. Với nhiệt độ lý tưởng từ -20°C đến -25°C, kho lạnh đảm bảo kem luôn giữ được hình dạng và chất lượng hoàn hảo, ngăn chặn tình trạng tan chảy làm ảnh hưởng đến hương vị thơm ngon đặc trưng.

Đặc điểm kỹ thuật kho lạnh trữ kem:  

• Kích thước phủ bì kho lạnh          : AL x BW x CH (mm)
• Nhiệt độ môi trường thiết kế          :  +35⁰C
• Sản phẩm bảo quản                       : Các Loại kem
• Nhiệt độ sản phẩm vào                  : -18~-20⁰C
• Nhiệt độ kho                                   : -20~-25⁰C

Mô tả hàng hóa kho lạnh:    

1. Vỏ kho:

a. Vật liệu cách nhiệt kho lạnh.

• Để đảm bảo hiệu quả cách nhiệt tối ưu cho kho lạnh, chúng tôi sử dụng Panel cách nhiệt Polyurethan (PU) dày 125-150mm, với tỷ trọng 40±2 kg/m3 cho cả tường, trần và nền.

  • Tường và trần: Hai mặt của Panel được bọc bởi tole colorbond dày 0.45mm, được cán sóng 2 mặt nhằm gia tăng độ cứng và tính thẩm mỹ cho công trình.

  • Nền: Mặt dưới Panel nền cũng sử dụng tole colorbond dày 0.45mm, trong khi mặt trên được lót thêm tấm nhôm gân dày 3mm để tăng khả năng chịu lực.

  Các tấm Panel được liên kết với nhau bằng ngàm hoặc khóa camlock, đảm bảo sự chắc chắn và kín khít, hạn chế tối đa sự thất thoát nhiệt.

b. Cửa kho lạnh.

• Cửa cách nhiệt kiểu bản lề.
• Kích thước lọt lòng: 800mmW x 1800mmH
• Cánh cửa 2 mặt bọc inox dày 0.5mm, cách nhiệt bằng PU dày 100mm.
• Nhiệt độ: -25⁰C
• Khung bao phù hợp với panel vách, inox 304 dày 1÷1.2mm
• Có chốt an toàn chống nhốt, Joint lạnh, điện trở sưởi.

c. Đèn kho lạnh chuyên dụng.

Ứng dụng trong việc chiếu sáng: Kho lạnh, kho thực phẩm, kho bao bì, nhà xưởng, bảng quảng cáo ngoài trời, chiếu sáng công cộng, …

• Sử dụng bóng Led                          : tiết kiệm năng lượng.
• Nhiệt độ sử dụng                            : -50⁰C đến +80⁰C, hiệu suất tăng khi nhiệt độ càng thấp
• Điện áp                                           : 90VAC đến 240VAC
• Loại                                                : gắn trần
• Chiều cao sử dụng                         : 2m đến 12m
• Tuổi thọ cao                                   : 60.000 giờ
• Thời gian bật/tắt nhanh, phù hợp cho điều khiển bằng tay hoặc điều khiển chiếu sáng thông minh.
• Thiết kế đặc biệt sử dụng trong kho lạnh: IP66

d. Màn nhựa chống thoát nhiệt.

• Màn nhựa chống thoát nhiệt.
• Màn Nhựa PVC hiệu Extruflex sử dụng cho nhiệt độ từ -25⁰C đến +50⁰C dùng làm rèm cửa, vách ngăn, bảo đảm an toàn vệ sinh trong các qui trình chế biến thực phẩm, dược phẩm… đáp ứng các tiêu chuẩn HACCP, GMP.
• Các tấm nhựa có chiều dài theo chiều cao cửa & có bề rộng chồng lên nhau 50mm, được gắn vào thanh treo.
• Được chế tạo đặc biệt, màn nhựa PVC có độ bền, tính mềm dẻo, độ phân cách và tầm nhìn xuyên suốt, đảm bảo an toàn tuyệt đối cho các phương tiện chuyên chở dùng trong sản xuất thường xuyên ra vào nhà xưởng.

e. Phụ kiện kho.

• Van cân bằng áp suất Fermod                                   (Pháp)
• Chuông báo                                                               (Việt Nam)
• Nút chuông                                                                (Clipsal)
• Silicon & sealant                                                        (Hàn Quốc)
• Thanh góc loại bo tròn( chống vi sinh)                       (VN)
• Foam A + B                                                                (VN)
• Dây điện & các vật tư phụ khác                                (VN)

2. Thiết bị lạnh:

a. Cụm máy nén dàn ngưng:

Sử dụng 2 cụm máy lạnh (loại giải nhiệt bằng gió) với công suất phù hợp với tải lạnh yêu cầu. Trong đó một cụm hoạt động và một cụm dự phòng, các cụm máy được thiết kế và lắp đặt đồng bộ có hiệu suất cao, tuổi thọ máy bền, độ ồn thấp, vận hành tự động và tiết kiệm năng lượng. Có giấy chứng nhận C/O & C/Q.

– Cụm máy nén dàn ngưng EBock, Tecumseh loại kín thế hệ mới

• Model                                             : Tùy theo thể tích của kho lạnh
• Môi chất lạnh                                 : R404A (Gas mới thân thiện môi trường)
• Công suất máy nén                        : 2HP~7.5HP
• Công suất lạnh                               : 1.930~6.800 Watt (ta = +38⁰C, te = -30⁰C)
• Điện áp                                           : 380V/3Ph/50Hz

b. Dàn lạnh: 

Sử dụng dàn lạnh Supcool, Guntner, Kueba với công suất phù hợp với công suất cụm máy và kho. Mới 100%.                                   

c. Tủ điện điều khiển: 

Tủ điện điều khiển tự động sử dụng bộ điều khiển nhiệt độ Dixell/ Elitech, MCCB, MCB, Contactor, Overload, Relay, đèn báo… Schneider. Tủ điện sẽ điều khiển cho 2 cụm máy hoạt động luân phiên (mục đích đảm bảo độ bền của 2 cụm máy) và sẻ tự động gọi cụm máy dự phòng hoạt động thay thế trong trường hợp cụm máy đang hoạt động bị sự cố.

d. Phụ kiện lắp đặt hoàn chỉnh cụm máy:

Van tiết lưu, van điện từ, van chặn, phin lọc, kiếng xem gas (Danfoss/Castel) chính hãng.

e. Gas lạnh, nhớt lạnh

Cho toàn bộ hệ thống (châm một lần)

3. Nhân công và thời gian lắp đặt

Với điều kiện bình thường, thời gian sản xuất panel là 07 ngày, thời gian lắp đặt 03 ngày

Thông tin liên hệ

Công ty TNHH Thương Mại Dịch Vụ Kỹ Thuật Lạnh Minh Phú 

Văn phòng: Tầng 14, Tòa Nhà HM Town, 412 Nguyễn Thị Minh Khai, Phường 5, Quận 3, TP.HCM.

Địa chỉ: Số 26/16 Ấp Đông, Xã Thới Tam Thôn, Huyện Hóc Môn, Thành phố Hồ Chí Minh.

Hotline: 028 3535 5060

Hotline phòng kinh doanh: 0938020575

Hotline phòng hỗ trợ kỹ thuật: 0948420229

Email: minhphuree@gmail.com

Fanpage: Minh Phú Ree